養(yǎng)生朋友一定要看的鮮蟲草和干蟲草區(qū)別!
2023-04-17 10:15:25
懂蟲草的朋友都知道，冬蟲夏草分為鮮草和干草，兩者除了在干燥程度上有明顯區(qū)別外，在營養(yǎng)價值和保質(zhì)期上也有一些不同，先說營養(yǎng)價值，新鮮蟲草的營養(yǎng)價值要高于干蟲草。
剛采挖出土的新鮮冬蟲夏草在脫水風干的過程中會損失部分營養(yǎng)，很多具有生物活性的成分，也會因水分的蒸發(fā)而失去或降低活性，而新鮮冬蟲夏草則能很好的保全其本身所含的各種有益成分及其生活物性。
因此將冬蟲夏草新鮮的和干的營養(yǎng)價值對比之后，新鮮蟲草的營養(yǎng)價值是比干蟲草更高的，相應的藥用價值價值也比干蟲草更高。
接下來我們就來說說保質(zhì)期的問題，冬蟲夏草是具有時令性的，而且不是很好保存，一般需要將其曬干后進行保存，這樣保存時間會更長一些，也會更有利于運輸和流通。由此能夠看出來，干蟲草更加便于保存，適合遠距離的運輸和流通，具有保質(zhì)期優(yōu)勢。
但冬蟲夏草在曬干的過程中，其蘊含的大部分活性成分也會出現(xiàn)流失，所以相對來說，干蟲草的營養(yǎng)和價值相較于鮮蟲草有差距。
干蟲草的優(yōu)勢僅僅體現(xiàn)在保存時間上，至于更重要的營養(yǎng)價值方面是稍低于鮮蟲草的，但野生那曲鮮蟲草的采挖時間是在五月中旬到六月下旬，屬于限時供應。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉(xiāng)野生那曲蟲草的，和老鄉(xiāng)自采自挖，那曲直發(fā)，源頭價格，若朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉，感恩朋友們的支持和信任!
