新鮮冬蟲夏草為什么更受歡迎?這篇文章給你答案
2023-03-11 09:51:07
冬蟲夏草也有干草和鮮草，對(duì)于大多數(shù)來(lái)說(shuō)，選擇鮮草的會(huì)更多一些，那么兩者相對(duì)來(lái)說(shuō)，為什么冬蟲夏草鮮草更受歡迎呢?接下來(lái)扎拉就為大家來(lái)詳細(xì)的介紹介紹。
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，無(wú)造假可能，制冬蟲夏草在陰干的過(guò)程中會(huì)因氧化反應(yīng)流失約30%-50%營(yíng)養(yǎng)成分，新鮮冬蟲夏草保留了冬蟲夏草的全部結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)成分。
2、干制蟲草食用時(shí)需要高溫?zé)踔?，又?huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng)，新鮮冬蟲夏草口感好，帶甜味，直接咀嚼更容易嚼爛，增加人體對(duì)冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
3、干草市場(chǎng)中，造假手段層出不窮，新鮮冬蟲夏草保持直觀辨別，以根計(jì)價(jià)，無(wú)造假可能。
4、常溫鮮服，更容易吸收。
新鮮冬蟲夏草改變傳統(tǒng)食用方法，直接嚼服，更易于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)活性成分的吸收。
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