冬蟲夏草不便宜!買到家要正確保存
2023-07-07 18:21:47
相信很多人都疑惑過，冬蟲夏草到底該怎么保存才能使它的營養(yǎng)成分不受營養(yǎng)呢?哪些方法是正確的，接下來扎拉就帶大家來看看關于冬蟲夏草的儲存。冬蟲夏草的儲存，受溫度、濕度、光線和空氣等各種不確定的因素的影響。
首先新鮮的剛采挖出來的蟲草充滿水分，含水量高，如果這時候直接儲藏，容易發(fā)生變質，所以建議大家在購買到冬蟲夏草后，首先將蟲體置于陽光下曬干后再存儲，儲存后也需要定期檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變潮發(fā)霉，要立即曬干，或用吹風機暖手器等將其吹干烘干。
曬干烘干后，將冬蟲夏草放入密封袋后密封好，擠出袋中空氣，使其處于真空狀態(tài)，然后放入冰箱保鮮層，注意不要放入冰箱冷藏室內(nèi)，因為會凍傷蟲草。
此外根據(jù)冬蟲夏草量的不同，儲存方法也有所不同，量多的情況下，將冬蟲夏草置于玻璃密閉容器中加入適量花椒或者陳皮一起。量少的情況下，就像剛才介紹了那樣做，直接放入冰箱，這樣既可以防止發(fā)霉也可以防止蛀蟲。
另一種方法用酒精噴灑，用濃度大約95%的酒精噴灑在冬蟲夏草的蟲體上，裝入玻璃密封容器內(nèi)，置于陰涼干燥處。如果蟲體發(fā)霉，就把表面的那層酒精撕掉，這也是補救發(fā)霉蟲草的一種方法。一般來說，蟲草保存不能超過兩年。
對于冬蟲夏草來說，越新鮮其功效就越好。所以建議大家一次購買盡量買少量，買多少吃多少，如果買得多的話，冬蟲夏草要經(jīng)常吃，堅持一到三個月才能看到效果。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉(xiāng)高海拔野生那曲蟲草的，和老鄉(xiāng)自采自挖，那曲直發(fā)，源頭價格，若朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉，感恩朋友們的支持和信任!
