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2023-01-11 14:12:52
你真的了解冬蟲夏草嗎?想必很多人都是不清楚的，也不知道該如何辨別冬蟲夏草的真假，而大家對(duì)于冬蟲夏草的議論也是人云亦云，接下來(lái)扎拉就為大家來(lái)詳細(xì)的說(shuō)一說(shuō)到底該怎么辨別冬蟲夏草的好壞。
一，形態(tài)特征的區(qū)分
1.蟲體:細(xì)長(zhǎng)圓柱形，蠶狀，長(zhǎng)3 ~ 5厘米，直徑0.3 ~ 0.8厘米;表面暗黃色至黃褐色，頭部紅褐色;背部有20~30個(gè)環(huán)，靠近頭部的環(huán)較細(xì);腹部有8對(duì)(頭3尾1，中間4對(duì)比較明顯);質(zhì)輕，稍松，硬而脆，易斷，斷面白色，飽滿，稍有彈性，可見(jiàn)黑褐色V形紋或裂紋。
2.基座:又名草頭，由單個(gè)基座和手柄組成，從昆蟲身體頭部長(zhǎng)出，長(zhǎng)4 ~ 7厘米。昆蟲頭部的基部覆蓋著細(xì)長(zhǎng)的圓柱形，略呈彎曲狀。表面灰褐色或深褐色，中部略黃，下基座柄有細(xì)縱紋，基座上部稍膨大，略呈顆粒狀，頂部有短的無(wú)菌部。柔韌、不易折斷、截面呈纖維狀或中空;微腥，微苦。
二、產(chǎn)地區(qū)別
(1)那曲冬蟲夏草顏色比玉樹冬蟲夏草略黃。西藏那曲的蟲草表面顏色純，玉樹的蟲草比較黃褐色。其他地方的冬蟲夏草都是淺色的，或者微紅灰色的。此外，西藏那曲產(chǎn)的蟲草眼色為褐色，青海玉樹、果洛產(chǎn)的蟲草眼色為黃色，四川等地區(qū)產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。
(2)同樣大小的蟲草那曲要淡一些。所以同樣大小的蟲草玉樹蟲草看起來(lái)更緊實(shí)，那曲蟲草會(huì)顯得有點(diǎn)胖。
(3)西藏那曲冬蟲夏草的蟲體和尾部光亮油潤(rùn)，有濃郁的酥油香味。青海玉樹的蟲草氣味有很濃的蘑菇味，其他地方的蟲草氣味很淡。
(4)冬蟲夏草也產(chǎn)于四川阿壩、甘孜等地。其產(chǎn)品質(zhì)量不如青海、西藏產(chǎn)的冬蟲夏草。一般來(lái)說(shuō)，四川產(chǎn)的冬蟲夏草肉質(zhì)較硬，顏色較深，味道較苦，眼睛呈深褐色。
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