普遍常見(jiàn)的蟲(chóng)草主要有哪些種類(lèi)?來(lái)了解一下
2022-12-12 14:23:18
相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬蟲(chóng)夏草，我們一般稱冬蟲(chóng)夏草就是蟲(chóng)草，但不并是所有的蟲(chóng)草都是冬蟲(chóng)夏草，實(shí)際上，冬蟲(chóng)夏草的種類(lèi)是非常多的，而真正有藥用價(jià)值的是冬蟲(chóng)夏草，產(chǎn)于西藏那曲的高海拔冬蟲(chóng)夏草，下面扎拉就帶大家來(lái)詳細(xì)的具體的說(shuō)一說(shuō)普遍的蟲(chóng)草有哪些。
山南蟲(chóng)草，山南位于西藏南邊，全地區(qū)地理呈西北向南傾向傾斜，平均海拔3700米左右。山南蟲(chóng)草的特點(diǎn)草靶子長(zhǎng)，顏色為深黃色，每年採(cǎi)挖時(shí)間為4月底到5月初。
八一蟲(chóng)草，林芝蟲(chóng)草主要產(chǎn)于八一，也就是大家口中的八一蟲(chóng)草。顏色泛白，草靶子稍長(zhǎng)，蟲(chóng)體小，大家稱為小白草。還有一種蟲(chóng)草眼睛有點(diǎn)突出有點(diǎn)紅被呈為紅眼睛草。每年的採(cǎi)挖時(shí)間為5月中旬左右。
亞香棒蟲(chóng)草，子座從蟲(chóng)頭部中間長(zhǎng)出，不包住整個(gè)蟲(chóng)頭;子座頂部圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒(méi)那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。亞香棒蟲(chóng)草的蟲(chóng)體上能發(fā)現(xiàn)一些白斑，亞香棒主要產(chǎn)于:四川、貴州、湖北、新疆等。
尼 泊爾蟲(chóng)草，是一種在外形與質(zhì)感上與真的冬蟲(chóng)夏草十分相似的菌類(lèi)，這比純粹造假的冬蟲(chóng)夏草難以鑒別，只有注意細(xì)節(jié)部位，才能識(shí)假。如果蟲(chóng)草的四對(duì)腳突起不明顯，黃色的眼睛大又亮，很可能就是假的，而這種蟲(chóng)草中鉛、鎘、汞等重金屬均超標(biāo)，食用后對(duì)人體有危害。從4月下旬到6月末季風(fēng)來(lái)臨之前，冬蟲(chóng)夏草通常分布在海拔3000~5000米的。
凍干蟲(chóng)草，從表面上看，凍干蟲(chóng)草比陰干蟲(chóng)草個(gè)體大，顏色好，價(jià)格便宜，會(huì)有一些消費(fèi)者朋友去選擇凍干蟲(chóng)草，凍干蟲(chóng)草吸收水分迅速變軟，且凍干蟲(chóng)草泡水吃有一股酸澀的味道。
那曲冬蟲(chóng)夏草，西藏那曲冬蟲(chóng)夏草為真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體 ，生長(zhǎng)在西藏那曲地區(qū)海4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高，每年夏初5月中旬至6月底，子座未出土，孢子未發(fā)散時(shí)挖取，曬至6-7成干，除去纖維狀的附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。
那曲冬蟲(chóng)夏草相比其他蟲(chóng)草具有以下特點(diǎn)：
1.蟲(chóng)體表面色澤黃凈，無(wú)論蟲(chóng)體大小，色澤均一致。其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色，青海玉樹(shù)和果洛所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色，川草和其他地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。
2.無(wú)論蟲(chóng)體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，尾寬長(zhǎng)至少5cm以上。其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草蟲(chóng)體細(xì)瘦且尾細(xì)短。
3.蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味，其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草香味極淡，甚至只有草味，且無(wú)油潤(rùn)感。
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