曬干冬蟲夏草與凍干冬蟲夏草之間到底有哪些區(qū)別?來了解一下
2022-11-12 13:49:28
市面上的冬蟲夏草類型是很多樣的，大家對于冬蟲夏草的選擇也是不清楚的，而在曬干冬蟲夏草和凍干冬蟲夏草的區(qū)別上的了解更是少之又少，下面呢，小編就為大家來具體的說一說曬干冬蟲夏草和凍干冬蟲夏草之間的具體區(qū)別，快一起來看看吧。
經(jīng)過低溫真空干燥的凍干蟲草，與自然曬干的冬蟲夏草是不一樣的。通過體型，重量，顏色，味道對比，可以很容易分辨出是否凍干草。凍干冬蟲夏草與曬干冬蟲夏草的區(qū)別主要有以下幾點：
1、體型重量區(qū)別
凍干處理后的蟲草，并不會因為水分流失而變小。基本上采集時的蟲草有多大，凍干處理后的蟲草就還是多大。而自然曬干的蟲草，在曬干后，體型會縮小到原來的50%-60%左右。大小幾乎小了一半。相同重量的凍干草與曬干草對比，凍干草要大上一倍左右。
2、顏色區(qū)別
凍干蟲草的顏色黃中發(fā)白，沒有曬干蟲草金黃色。
3、氣味區(qū)別
曬干蟲草的腥味濃郁，尤其是玉樹地區(qū)蟲草，草菇腥味重，那曲地區(qū)的蟲草是一種帶有酥油味的腥，這種味道腥而香，接觸的多了，會覺得越聞越好聞。但是凍干蟲草卻幾乎聞不到味道，把一把凍干蟲草攏在一起，用手照著使勁嗅，才能感覺到一絲腥味。
總之，大家在區(qū)分凍干冬蟲夏草和曬干冬蟲夏草的時候，可以聞一聞，如果味道不明顯并且同規(guī)格個頭較大，那就是凍干蟲草。有正常腥香味的就是干蟲草。當然如果有刺鼻難聞的異味，那就是假的冬蟲夏草了。
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