冬蟲夏草越大越好?那你就理解錯(cuò)了!
2022-10-25 10:30:24
我們都知道冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，可以藥用也是用食用，由此，也有很多人認(rèn)為，冬蟲夏草是越大越好，真的是這樣嗎?下面小編就為大家來(lái)好好的介紹一下，快跟隨我們一起來(lái)看看吧。
冬蟲夏草越大越好嗎?
冬蟲夏草有大有小，大的一根在0.4克以上，小的一根在0.2克以下，0.2～0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿，癟草、不飽滿的蟲草少，草頭占的份量較少，蟲體占的份量較多，同等重量下所含成份比小的蟲草要多，服用后產(chǎn)生的治療與作用會(huì)好，越大的蟲草價(jià)格也越高，但不代表性價(jià)比越高。
一根冬蟲夏草多少錢?
冬蟲夏草的價(jià)格主要是由產(chǎn)地及大小決定的，尤其以生長(zhǎng)于海拔4200米線的西藏那曲和青海玉樹這兩個(gè)產(chǎn)地功效高，其價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較高的。
冬蟲夏草的鑒別方法：
1、手感：真冬蟲夏草有清脆的干草感，而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來(lái)回擦手上不會(huì)沾染顏色，不會(huì)粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì)，反之就是假蟲草。
2、吻合：真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長(zhǎng)成，連接處吻合得很好。
3、環(huán)紋：真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì)。而假蟲草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋。
4、足數(shù)：真冬蟲夏草都是8對(duì)足，其中4對(duì)足很明顯，子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。而假蟲草足數(shù)不固定，有的是8對(duì)，有的則比8對(duì)多或少。
5、斷面：真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色，有明顯的紋路，中間有一個(gè)細(xì)小的類似“V”形的黑芯，而假蟲草很可能斷面顏色不正常，或者沒有紋路與黑芯。
6、氣味：真冬蟲夏草會(huì)有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有也不是香腥味，而是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。
7、口感：真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后滿口泥粉，不耐咀而無(wú)肉香味，泥土味較濃。
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