冬蟲夏草買賣常見的作假手法你還不知道?趕緊過來看
2022-09-20 10:38:39
想必大家都聽說過“知其然知其所以然”,對(duì)于冬蟲夏草行業(yè)的規(guī)則,大家都有哪些了解呢?想要弄清楚搞明白,就要知道它的行業(yè)規(guī)則,下面小編就帶大家來了解幾個(gè)問題。
什么是斷草?
“斷草”,顧名思義,是一根冬蟲夏草發(fā)生斷折的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象產(chǎn)生是不可避免的,是一個(gè)大概率事件。只能盡可能減少所占總體的比重,雖然草體結(jié)構(gòu)不完整,但不會(huì)影響其作用和功效。
產(chǎn)生斷草的原因?
?、俨赏诓簧鳎撩窈拖x草工在采挖時(shí),由于操作不當(dāng),對(duì)蟲草的長度預(yù)估有誤,鎬子吃土太淺,導(dǎo)致挖斷。
?、谶\(yùn)輸不慎,為了方便保存和運(yùn)輸,鮮草要一次性曬干,高原上陽光紫外線很強(qiáng),一般曬足8個(gè)小時(shí),就能達(dá)到95%干,對(duì)于蟲草來說,這個(gè)程度是適宜的。但是曬干了,在運(yùn)輸時(shí),路途崎嶇車輛顛簸,會(huì)使一部分折斷。
斷草的影響是什么?
一根完整的冬蟲夏草斷了以后,它的功效和成分不會(huì)有任何影響,但是賣相會(huì)大打折扣,會(huì)直接影響到它的價(jià)格。起初的冬蟲夏草是按個(gè)收購,斷草是完整草的一半。層層篩選之后,成品包裝里不會(huì)有人愿意看到有斷草出現(xiàn)。
總而言之,斷草對(duì)其價(jià)格的影響是很大的。不管是什么級(jí)別的蟲草,只要斷了就會(huì)被無情淘汰,淪為次品。
斷草的“規(guī)則”
斷草和完整的草價(jià)格有了天壤之別以后,便滋生了“規(guī)則”,正所謂無奸不商,因此有些不法商人們會(huì)想很多手段讓斷草變成完整的草,常見方式有:
?、倌z粘,這是簡單粗暴的方式。
?、谥窈?,牧民一天爬在潮濕冰冷的地上,尋一個(gè)蟲草實(shí)屬不易,不小心斷了,半天的努力白費(fèi)了。而竹簽不會(huì)影響冬蟲夏草的成分和重量。
?、坭F簽,鐵絲會(huì)影響冬蟲夏草金屬含量,并且會(huì)影響影響重量。
非斷草常見的“規(guī)則”
?、偻恐亟鸱郏瑝撼?,無良商家會(huì)用重金粉噴涂在冬蟲夏草的表面。
?、诹蚧茄行┒x夏草賣相不好,商家為了提高色澤,會(huì)用硫磺熏表面,硫磺是易燃物質(zhì),其產(chǎn)生的氣體會(huì)刺激人體呼吸道、肺部,從而造成嚴(yán)重的危害。
?、巯床?,用84消毒液或者雙氧水清洗,使得表面更加鮮亮。主要針對(duì)于黑草,黑草有兩種,一種來自沼澤地附近,天生“黑皮膚”,并無壞處。另一種是保存不當(dāng),壞過一次,表面會(huì)發(fā)黑。
如何辨別?辨別要學(xué)會(huì)四點(diǎn):望 聞 泡 切
望其形:看整體是否完整,形態(tài)是否有問題。
聞其味:聞蟲草的味道,蟲草有一種獨(dú)特的藏香味,這種味道介于藥材和菌菇之間,這是菌類的腥味,初聞?dòng)悬c(diǎn)臭,次聞會(huì)習(xí)慣,再聞便上癮。
泡其粉:用水泡,如果涂過東西,抹過的東西一定是經(jīng)不起水泡的,會(huì)有一些懸浮物出現(xiàn)。
切其腰:用手摸主要是判定干濕程度,九五干是比較好的,用拇指擠壓后,手上會(huì)留下八個(gè)足印,這是干草恰到好處的證明。把它從中間切斷,觀看他的斷面,會(huì)看黑色“V”字形線。
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