7招教你辨別真假“蟲(chóng)草”!快過(guò)來(lái)收藏
2022-08-17 09:03:51
冬蟲(chóng)夏草作為藥材，好在什么地方?價(jià)格又為什么那么貴?怎么買(mǎi)比較好?想必這是大多數(shù)人心中都會(huì)有的疑問(wèn)，別著急，下面小編就為大家來(lái)逐一回答，不了解的朋友們快一起來(lái)看看吧。冬蟲(chóng)夏草又稱蟲(chóng)草，是麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科幼蟲(chóng)上的復(fù)合體。冬蟲(chóng)夏草是由子座和蟲(chóng)體二部分相連組成，表面黃色或黃棕色，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20～30條環(huán)紋。
冬蟲(chóng)夏草質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，白色略發(fā)黃子座深棕色至棕褐色，細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，表面有細(xì)小縱向皺紋，頂部稍膨大。質(zhì)柔韌，折斷面纖維狀，黃白色。品質(zhì)優(yōu)良的蟲(chóng)草應(yīng)為蟲(chóng)體飽滿肥大，色黃，斷面白色充實(shí)、菌座粗短，氣香濃。
外觀識(shí)別的四個(gè)技巧：
聞味道：冬蟲(chóng)夏草有稍帶干燥腐爛蟲(chóng)體的腥藻味和參雜有草菇的香氣，是冬蟲(chóng)夏草特有的味道;
辨顏色：冬蟲(chóng)夏草的 “蟲(chóng)”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色，即為深棕色或淺褐色;
看斷面：冬蟲(chóng)夏草的“蟲(chóng)”體折斷面呈乳白色，和僵蠶的斷面相似;
認(rèn)外形：冬蟲(chóng)夏草主體“蟲(chóng)”的部份為圓柱形，顏色較淺，表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深，較細(xì)小，所以才稱之為“草”，即子座，有柄，常獨(dú)生，偶有2～3個(gè)分枝。
準(zhǔn)確識(shí)別的三個(gè)要點(diǎn)：
觀大?。憾x(chóng)夏草的蟲(chóng)體長(zhǎng)3～5厘米，直徑0.3～0.8厘米。在這一范圍內(nèi)，越長(zhǎng)越粗的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量越好。
記足數(shù)：冬蟲(chóng)夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，近尾部1對(duì)，其中以中部4對(duì)明顯;
看環(huán)紋：冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20～30條環(huán)紋;
總之，大家在鑒別蟲(chóng)草的時(shí)候，可以參考上面的要點(diǎn)，希望小編的內(nèi)容能夠或多或少的幫助到大家，若大家有購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草的需要或者想要了解更多和蟲(chóng)草有關(guān)的知識(shí)，可以直接聯(lián)系我們，或者多多關(guān)注我們網(wǎng)站!
