鮮蟲草和干蟲草的這些區(qū)別你了解多少?快一起來看看
2022-08-11 09:22:33
蟲草也叫做冬蟲夏草，是一種名貴的中藥材，長期穩(wěn)定的食用，對我們的身體是有好處的，可對于消費(fèi)者來說，在選購蟲草的時(shí)候，鮮蟲草和干蟲草怎么選，都是不太清楚的，那么鮮蟲草和干蟲草究竟有哪些區(qū)別呢?下面小編就為大家列舉了一些關(guān)于這兩者區(qū)別的詳細(xì)信息，快一起來看看吧。
1.真假偽造
新鮮冬蟲夏草是從土里挖出來后沒有經(jīng)過烘干處理的蟲草，雖然保存時(shí)間不會(huì)太長，但是不易作假，因此相比較來說，干蟲草雖然能夠保存很長的一段時(shí)間，但是很容易作假，如果是不熟悉的消費(fèi)者很容易會(huì)購買到假的冬蟲夏草。
2.食用方法
新鮮冬蟲夏草和干蟲草在食用方法上也有著比較大的區(qū)別，新鮮的冬蟲夏草可以經(jīng)過清洗后口服食用，但是干蟲草往往只能夠做成藥膳食用。
3.外形
新鮮冬蟲夏草沒有經(jīng)過烘干處理，因此水分足，外形也很飽滿，但是干蟲草經(jīng)過烘干處理后，外形上會(huì)沒有新鮮冬蟲夏草那么飽滿，且功效作用也沒有新鮮冬蟲夏草那么好。
冬蟲夏草選購方法：
一是看形狀：消費(fèi)者可以直觀地通過冬蟲夏草的外觀來判斷它們的質(zhì)量。
從外觀上判斷蟲草質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)主要是：
1.冬蟲夏草的草頭和蟲體應(yīng)完整、自然。
2.好的冬蟲夏草應(yīng)該非常豐滿，外形和蠶類似，有明顯的四雙腳;
3.冬蟲夏草的蟲體不應(yīng)潮濕和過濕會(huì)影響蟲草的質(zhì)量。
二是看質(zhì)量：消費(fèi)者也可以區(qū)分他們的質(zhì)量與冬蟲夏草水平。等級(jí)的高低將直接影響冬蟲夏草的價(jià)格和營養(yǎng)價(jià)值。一般來說，等級(jí)越高，冬蟲夏草的質(zhì)量越好，越珍貴，越稀少。
三是買蟲草的五標(biāo)準(zhǔn)：
1.身體是整體和蟲草是短暫的。冬蟲夏草的身體像蠶一樣。這是關(guān)于3到長5厘米，厚約0.3到0.8cm。
2.觀察環(huán)線。冬蟲夏草質(zhì)地粗糙，環(huán)頭緊密。有20到30環(huán)線。
3.明亮的白色和白色。冬蟲夏草外觀呈黃色或黃褐色。
4.識(shí)別蟲腳。冬蟲夏草有8對腿，3對靠近頭部，4只在中間，1只在尾巴，4只在中間。
5.從頭部的顏色識(shí)別。冬蟲夏草頭部暗褐色，圓柱形，長4到8厘米，厚0.3cm，表面有縱皺紋。
總之，通過上面的內(nèi)容我們能夠很好的了解到鮮蟲草和干蟲草的區(qū)別，以及選購的標(biāo)準(zhǔn)，若大家有購買蟲草的需要，或者想要了解更多和蟲草相關(guān)的知識(shí)，可以直接聯(lián)系我們或者多多關(guān)注我們!
