冬蟲夏草的功效為提升身體免疫力，補虧虛，益腎氣。補肺益腎，治療腎虛咳嗽、咳血、腰膝酸痛、病愈久虛、盜汗、出冷汗等虛證。蟲草除藥用價值外，可用于熬湯、泡酒、煮水。
冬蟲夏草怎么吃好?
煲湯，一般將冬蟲夏草和老鴨或是雞、幼鴿等一起用小火慢燉吃(6-10克燉一只雞或是家鴨)。
泡酒，將冬蟲夏草放進純糧酒或米酒中密閉浸泡半個月后喝(20克泡一斤半酒，每日喝一小杯)。
煮水喝(2-5克蟲草洗干凈后，冷小水泡半個小時后放壺中火煮20-30min當(dāng)茶喝;看病的話，熬中藥的形式，獨立煎。)
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